Permacultura
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SCHEDA TEORICA
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in breve
"Noi siamo tutti contadini. E' nel nostro DNA". Fabio Pinzi, insegnante di permacultura, non ha dubbi. Non dobbiamo imparare a coltivare la terra. Dobbiamo semplicemente riscoprire il contadino che è in noi. E la permacultura può aiutarci in questo percorso. Il principio che la regola, infatti, è la semplicità. Nessuna regola predefinita, ma un metodo per capire in ogni contesto, clima, terreno, situazione, quali siano le migliori modalità di coltivazione in grado di produrre cibo sano con il minimo sforzo. Ma non è tutto. Progettare in permacultura, infatti, non significa solo coltivare in un certo modo. Il metodo può essere utilizzato nel campo dell'edilizia, della gestione di una comunità, della costruzione di un eco-villaggio, e così via. Perché nel problema, secondo la permacultura, c'è sempre la soluzione.
